来源：健康中国

　　多学一个知识点

　　——粗粮打成粉，吃粗粮血糖生成指数会变高

　　很多人喜欢把粗粮打成粉，假谣结站然后用水冲成糊喝，言终北海市某某新材料培训中心觉得方便又营养。吃粗粮但是假谣结站，这会让食物的言终血糖生成指数（GI）升高。低GI食物：GI≤55；中GI食物：55＜GI＜70；高GI食物：GI≥70。吃粗粮比如，假谣结站正常蒸煮的言终情况下，红豆的吃粗粮北海市某某新材料培训中心GI仅为23，如果打成粉冲糊吃，假谣结站GI则变成72，言终可见红豆虽然是吃粗粮低GI食物，红豆糊却是假谣结站高GI食物。所以，言终需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖，可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮，如绿豆、扁豆等，尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

　　出品：健康报·谣言终结站科普小组

　　审核：国家健康科普专家库专家、中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师  陈伟

　　策划：李天舒 王宁

　　制图：王珺珂

　　编辑：范洪岩

(责任编辑：热点)

• ·爆炸前几小时真主党仍在分发寻呼机，他们都检测过
• ·外媒：访美前，泽连斯基称希望拜登支持乌克兰“胜利计划”
• ·重庆一网红驾驶摩托艇冲浪时落水失踪！“已身亡，遗体凌晨被打捞上岸”
• ·现场图片！多枚航弹爆炸致我赴黎维和部队营区受损
• ·黎巴嫩通信设备爆炸事件令多方警觉，外媒：不应将平民使用的物品武器化
• ·无锡虹桥医院已关停，住院患者已被陆续转移
• ·公安机关严查小作文编造者！三名造谣者被罚
• ·海关总署党委委员、副署长孙玉宁接受审查调查